オレンジケーキ☆
映画｢LIFE!｣ に出てきたオレンジケーキの妄想レシピです♪
簡単アイシングとコンフィでリッチな感じ～？
このレシピの生い立ち
映画｢LIFE!｣で見たオレンジケーキを食べてみたくて☆
っていうか、ブランデーと間違えてオレンジキュラソーを買っちゃったので、オレンジケーキを作ってみました♪
もうちょっと小さいオレンジ使えばバランスよかったかな～(´∀｀;)
オレンジケーキ☆
映画｢LIFE!｣ に出てきたオレンジケーキの妄想レシピです♪
簡単アイシングとコンフィでリッチな感じ～？
このレシピの生い立ち
映画｢LIFE!｣で見たオレンジケーキを食べてみたくて☆
っていうか、ブランデーと間違えてオレンジキュラソーを買っちゃったので、オレンジケーキを作ってみました♪
もうちょっと小さいオレンジ使えばバランスよかったかな～(´∀｀;)
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジのコンフィもどきを作る。
オレンジをよく洗い、５㎜位にスライスしてフライパンにひたひたの水と砂糖大さじ２と煮る。 - 2
水分が無くなってきたら、火を止めて冷ます。
もう一度ひたひたの水と砂糖大さじ２と煮込み、水分が無くなったら出来上がり♪ -
- 3
☆をボウルに入れて泡立て器でよくまぜる。
お好みでシナモンパウダーも少々どうぞ♪ - 4
溶き卵と、◎以外の残りの材料を③のボウルに入れてよくまぜる。
洋酒は今回オレンジキュラソーを使いました。 - 5
生地を型に入れて、180度に余熱したオーブンに入れて25～30分で焼き上がり♪
竹串を刺してチェックを☆ -
- 6
ケーキが冷めたら型から取り出し、◎を混ぜて(とろとろになり過ぎないように)ケーキにかけ②のオレンジをのせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
⑥のアイシングは柔らか過ぎると水っぽくなっちゃうので、様子を見ながら少しずつレモン汁を加えてください☆
アーモンドパウダーは、家にあった分を入れただけなので、もっと入れても、何なら入れなくても。。。
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