＊コク旨♪ポンマヨ切り干し大根サラダ＊
陽翔mam @cook_40052387
ポンマヨ味にツナと胡麻油でコク旨♡
辛子がさりげないアクセント♪
ポン酢苦手な旦那も沢山食べた!食感楽しいサラダです*ﾟ
このレシピの生い立ち
最近大根サラダばかり作ってて大根に飽きたので。
旦那が苦手なポン酢使用してもポン酢に気づかず美味しい言ってもらえたので、レシピUP♪
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- 1
切り干し大根を水で戻し、戻したら適当に切る。
胡瓜は斜め薄切りから千切りにして、少々の塩(分量外)で揉んでおく。 - 2
ハムは細切り。塩揉みした胡瓜を手でしぼる。
ポン酢辛子マヨネーズを混ぜた器に具材を入れて混ぜる。 - 3
胡麻油をたらし、すり胡麻をかけサッとあえる。
塩胡椒で味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
ポン酢、辛子の量は好みの量でして下さい。
食感を大事にしたいので、切り干し大根は戻り次第、水からひきあげて下さい。
人参やほうれん草など野菜増やしても♪
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