レンコンのみたらしだんご

たのしくおやつ @cook_40063175
れんこんは、ビタミンCが豊富で、みかんの1.2倍に相当する量が含まれており、風邪防止にもなります。
このレシピの生い立ち
れんこんで、何かおやつが作れないかと考え思いつきました。
レンコンのみたらしだんご
れんこんは、ビタミンCが豊富で、みかんの1.2倍に相当する量が含まれており、風邪防止にもなります。
このレシピの生い立ち
れんこんで、何かおやつが作れないかと考え思いつきました。
作り方
- 1
れんこんは、皮をむきすりおろしてざるに入れて、自然に水けを切る。小麦粉、卵、塩を混ぜる。
- 2
フライパンに油を少々を熱して、①の生地を大さじ1くらいづつおとし、中火で焼き色をつける。
- 3
鍋に砂糖、しょうゆ、水を入れ煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
美味しいよ
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