キャベツは食べやすいサイズに切っておく。豚バラはフライパンに1枚づつ並べられるサイズに切っておく。

フライパンに油をひき、豚バラを一枚づつ並べる。豚バラが並べられたら、豚バラの上に同じ様にキャベツを並べる。

豚バラ、キャベツ、豚バラ、キャベツといった形にミルフィーユ状になるようにする。（ポイント☆この時必ず豚バラから並べる事）

敷き詰められたら、最後にお好みでチーズをかける。お酒を回し入れ蓋をして中火で5分程蒸す。

キャベツがしんなりし、豚バラに火が通ったら出来上がり！
ゴマだれを付けながら食べて下さい☆