砂糖不使用☆生チョコ風豆腐チョコ
Fトモ @cook_40079640
材料3つ(ノンシュガーチョコ、絹ごし豆腐、ココア)で簡単に、美味しい生チョコ風スイーツが作れます。
このレシピの生い立ち
生クリームの代わりに豆腐を使って生チョコ風になることを最近知りました。それを参考にし、このレシピにしました。
砂糖不使用☆生チョコ風豆腐チョコ
材料3つ(ノンシュガーチョコ、絹ごし豆腐、ココア)で簡単に、美味しい生チョコ風スイーツが作れます。
このレシピの生い立ち
生クリームの代わりに豆腐を使って生チョコ風になることを最近知りました。それを参考にし、このレシピにしました。
作り方
- 1
絹ごし豆腐(写真のは、わけあって特別な豆腐です)を皿の上に置き、水気を取る。
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- 2
ノンシュガーチョコをレンジで2分加熱して溶かす。
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- 3
豆腐を滑らかにほぐし、溶かしたチョコを3～4回にわけて加え、よく混ぜる。
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- 4
均等に混ぜたらラップをし、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。
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- 5
好きな大きさにし、ココアをまぶして完成☆
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コツ・ポイント
豆腐は皿の上に置いて、出た水をさっと捨てるくらいでOKです。
砂糖不使用ということは、人工甘味料が入っておりますが、たまになら・・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401424
