小さな土鍋や小鍋に粥と生姜を入れて温めておく。
今回使用したベースの粥は
■レシピID : 20391374

☆を合わせておく。

ボウルに卵を割りほぐし、刻みネギと◎を加えてよく混ぜる。
※☆を加えることで柔らかい仕上がりに！

フライパンにごま油を熱し、強火で一気に半熟のスクランブルエッグにしたら、粥の上に乗せる。

卵を焼いたフライパンに☆を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミを付けたら粥に掛ける。
出来上がり♪

【2015年1月27日】

クックパッドニュースに掲載して頂きました♪