春菊とじゃがいものポタージュ

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

ポタージュがすきです
このレシピの生い立ち
春菊があったから、やってみた!

春菊とじゃがいものポタージュ

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材料

4人分
  1. 春菊 1/2束
  2. じゃがいも 一個
  3. コンソメ ニコ
  4. 牛乳 2-300ml
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄くスライスし、春菊は茎をとって、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮て、コンソメを入れて少し煮て冷ます

  2. 2

    冷めたら、ミキサーにかけて、牛乳でのばして、塩胡椒で味を調える

コツ・ポイント

焦がさないように!

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