*薄切り豚の野菜たっぷりサラダ*

Lapinounou @cook_40015953
ドレッシングが旨い!
このレシピの生い立ち
なんだか野菜たっぷりお肉が食べたくなって。最近はお肉屋さんで薄切りにしてもらってます。バラバラになるよ。良いです良いです!と冷凍してないお肉を無理やりスライスしてもらいます。
*薄切り豚の野菜たっぷりサラダ*
ドレッシングが旨い!
このレシピの生い立ち
なんだか野菜たっぷりお肉が食べたくなって。最近はお肉屋さんで薄切りにしてもらってます。バラバラになるよ。良いです良いです!と冷凍してないお肉を無理やりスライスしてもらいます。
作り方
- 1
豚肉は、重曹を入れた水に一晩。スライサーがあればスライス。
- 2
自分で切る場合は、出来るだけ薄く。さっと熱湯にくぐらせ冷ます。
- 3
もやしもさっと熱湯にくぐらせる。レタスは千切り、玉ねぎはスライスしてしばらく置く。
- 4
たれの白ワインをレンジで沸騰させすべて混ぜる。
コツ・ポイント
1mmとお願いしたのに2mmだったので、湯がいた後、細切りにしました。
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