モロヘイヤのかき揚げで取り外した葉軸で一品作りましたｗ
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのかき揚げを作った時に、口当たりを良くするために葉軸を取り外したのですが、捨てるのがもったいなかったので、叩きながら利用法を考えて、こんなものができました（＾＾）ｗ
ちょっと手間ですが、とっても美味しいのでかき揚げとご一緒にｗ