食べると元気になるモロヘイヤが大好き、とろろ昆布の酸味をモロヘイヤの甘みが消してくれて、トロトロですごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤのスープ（鶏肉とニンニク入り）も好きなのだけど、レパートリーを増やしたくて作ってみたら大成功！！