安全安心！マックのナゲットを再現♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
安全安心！おいしいマックのチキンナゲットを完全再現！お家で作れて食べれる！お店の味を自宅で！
このレシピの生い立ち
無性にマックのチキンナゲットが食べたくなり、お家で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のムネ肉ともも肉を、細かく切ります。皮は使わず、よけます。
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- 2
滑らかな食感にするため、包丁で、叩いて細かくして、繊維を潰します。
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- 3
刻んだ鶏のムネ肉ともも肉をボールにいれ、☆の材料を全部いれ、手でモミモミして、こねます。
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- 4
滑らかな状態になるまで、手で潰したりします。
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- 5
ラップで包み、棒状にします。この時点はかなりプルプルなので、成形が難しいです。冷凍庫にいれ、3〜5時間凍らせます。
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- 6
包丁できれる固さになったら、輪切りにしていきます。
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- 7
◎の材料をボールで混ぜ、マヨネーズくらいのドロドロの固さにします。
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- 8
具に衣をつけます。
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- 9
油を熱し、具をいれます。焦げ目がついたらひっくり返し両面焦げ目がつくようにします。目安は全体で3分くらいです。
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- 10
★の材料を混ぜて、BBQソースを作ります。
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- 11
油を切って、お皿に盛ってできあがり♡
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コツ・ポイント
さらさらの衣だと、あまりマックぽくならなかったので、ドロドロをこころがけてください！
リアクション
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