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美味しい!ビシソワーズ-レシピのメイン写真

美味しい!ビシソワーズ

mimishu
mimishu @cook_40054259

食欲がないときでもこれなら食べれる!
冷たくて美味しいビシソワーズ♡
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ビシソワーズを食べてみたくて
作りました!!

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材料

3人分
  • ジャガイモ 3個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 水 300g
  • 牛乳 300g
  • 固形コンソメ 2個
  • バター 少々
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして
    バターでいためます

  2. 2

    ジャガイモをレンジで柔らかくなるまで
    チンします。

  3. 3

    水と柔らかくなったじゃがいもを
    少しつぶしてから1の中にいれて
    ぐつぐつするまで煮込みます。

  4. 4

    ぐつぐつしてきたらコンソメを入れて
    溶かします

  5. 5

    粗熱がとれたらミキサーに入れ牛乳も
    何回かに分けて入れ混ぜ合わせます
    そこで塩コショウを入れ味を調節!

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてパセリをかけたら
    できあがり( *^o^* )

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mimishu
mimishu @cook_40054259
2014/08/09 13:51に公開
簡単、時短、冷蔵庫にあるもので作る!をコンセプトにしてます♪少し余ったお野菜の使い道などを考えるのが好きです^^
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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