簡単!子供の為に栄養たっぷり回鍋肉~♡

クックsayu♡
クックsayu♡ @cook_40277251

見た目も綺麗!子供に栄養ある和風の回鍋肉~♡味付けもしっかりでご飯が進むし作り置き!(辛くしないよ)
約15分!!
このレシピの生い立ち
中華は中々行けないから、家で出来る回鍋肉~♪お母さんのような方に前に習いました!子供の為に彩り良いし、健康にも良さそうだし思い出に作りました!!

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 人参 4分の1
  3. ピ—マン 2つ
  4. キャベツ 半分の半分!
  5. 味噌 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    1、材料を細かく切る

  2. 2

    2、味噌ダシを作っておく
    (味噌と砂糖を水で混ぜる)

  3. 3

    3、フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める

    4、炒めた豚肉を違うお皿に盛る!

  4. 4

    5、豚肉の汁が出た所に、
    ナスと人参だけを入れる!
    そして炒める

  5. 5

    6、少し炒めたら、
    キャベツとピ—マンを入れる
    (キャベツ&ピ—マンは必ず後!)
    7、味噌ダシを半分炒めて混ぜる

  6. 6

    8、味噌ダシ半分いれる

    9、炒めで混ざって来たら、
    めんつゆをいれて完成!

コツ・ポイント

必ず材料先に準備!ナスと人参は先!キャベツ&ピ—マンは後から!味噌ダシ美味しいし、子供も食べやすい回鍋肉~♡また作り置きして食べたい!

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レシピ作者

クックsayu♡
クックsayu♡ @cook_40277251
に公開
初めまして!シングルマザーです!初めての子供で大変です。2歳6ヶ月になる子供がいます(*ˊ˘ˋ*)食べてくれて嬉しい♡料理経験が少なく、簡単に出来るレシピを覚えて行きたいです。作り置き出来て、簡単なメニューは嬉しいです♡子供が産まれたから、一生懸命に作ってます!料理を増やして覚えたいです。簡単に出来るレシピを宜しくお願いします♡(。・ω・。)ノ
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