HBに水を入れ、砂糖・塩・スキムミルク・バターを順に入れる。

次に強力粉・全粒粉・くるみ（好みにきざむ）・ドライイーストの、順に入れる。

食パンコース又は全粒粉コースでセットし、焼き色は薄（好み）で、スタート。

粗熱がとれたら、ビニール袋で密閉させる。食べる直前にカットする。