白菜でロール白菜！
♡NZ♡ @cook_40083437
キャベツならぬ白菜でロール白菜(^-^)v
このレシピの生い立ち
小さい頃からロール白菜で育ち、こっちの方がタネを巻きやすく作りやすいです(*^^*)
白菜でロール白菜！
キャベツならぬ白菜でロール白菜(^-^)v
このレシピの生い立ち
小さい頃からロール白菜で育ち、こっちの方がタネを巻きやすく作りやすいです(*^^*)
作り方
- 1
白菜を沸騰したお湯で柔らかくする！
-
- 2
タネを作ります。
ニンジンと玉ねぎを細かく切り柔らかくなるまで炒める！
塩コショウを振ってく！ -
- 3
冷ましたニンジンと玉ねぎを合挽き肉と混ぜ合わせ、パン粉・牛乳を入れタネを作る！
-
- 4
タネが出来たら、柔らかくした白菜で包む！
包んだら、爪楊枝を刺して崩れないようにする！ -
- 5
鍋または深いフライパンに敷き詰め、水を浸るくらいに入れる。
- 6
グツグツしてきたらコンソメを入れて更に煮る！
塩コショウも少々振る。 -
- 7
☆ポイント☆
白菜を茹でる前に
白菜の芯を少し削ぐをいいです！ -
コツ・ポイント
煮る際、回りに白菜、ニンジン、玉ねぎやウインナーとか入れるともっと具だくさん(^-^)v
タネはハンバーグを作るのと同じで大丈夫です！
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