ナスのボロネーゼ

Aoyu☆baby
Aoyu☆baby @cook_40086036

ミートソース缶を使ってるので、とっても簡単です。ジョンソンヴィルの代わりにウインナーで代用してもOK!
このレシピの生い立ち
ボロネーゼを簡単に作りたくて、ミートソース缶を使用。パスタだけでなく、茹でたジャガイモにこのソースをかけてもチーズを乗せて焼いても美味しい。パンに乗せて焼いても美味しい。万能ソースです。

ナスのボロネーゼ

ミートソース缶を使ってるので、とっても簡単です。ジョンソンヴィルの代わりにウインナーで代用してもOK!
このレシピの生い立ち
ボロネーゼを簡単に作りたくて、ミートソース缶を使用。パスタだけでなく、茹でたジャガイモにこのソースをかけてもチーズを乗せて焼いても美味しい。パンに乗せて焼いても美味しい。万能ソースです。

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材料

2人前
  1. ナス 2本
  2. ジョンソンヴィル(ベダーウイズチェダーチーズ) 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参(小) 1/2本
  5. キューピーミートソース缶 1缶
  6. パスタ 2束

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はみじん切りに、ナスとウインナーは輪切りにする。
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル油をいれ、玉ねぎと人参をしんなりするまで炒め、ナス、ウインナー、ミートソース缶を入れ煮込む。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、水気を切って、ソースと絡めて完成!

コツ・ポイント

普通のウインナーにする場合、パルメザンチーズをかけて下さい。

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小さい子がいるため、普段は簡単な料理が多いです。義父が趣味で畑をやっているので、毎日大量の野菜と格闘しています。なので、季節の野菜レシピも増えました。ホームパーティーが好きなので、パーティーレシピも紹介したいと思います。
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