菜の花noだしびたし♪

AKECO!
AKECO! @cook_40105023

常備菜、お弁当にも!
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材料

4人分
  1. 菜の花 1束
  2. 生姜 2かけ
  3. だし汁
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 袋だし 1袋
  7. 1.5カップ

作り方

  1. 1

    菜の花は半分切り、1~2分さっと塩茹し、ザルに上げておく。*硬い部分から順に入れる。*塩は分量外。

  2. 2

    だし汁の材料と千切りにした生姜を鍋に入れ、ひと煮たちさせ、火を止めあら熱をとる。

  3. 3

    (1)と(2)を合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花を茹ですぎないようにしてください。

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