きんぴらごぼう☆竹輪&ピーマン入り

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

ピーマン入りのきんぴらごぼう!
お弁当にもオススメ☆
ご飯がすすみますよー♡
このレシピの生い立ち
思いつきです♪

きんぴらごぼう☆竹輪&ピーマン入り

ピーマン入りのきんぴらごぼう!
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ご飯がすすみますよー♡
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材料

3人分
  1. 切りごぼう 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. 竹輪 小2本
  4. いりゴマ 適量
  5. ごま 適量
  6. 砂糖 大さじ1〜2
  7. みりん ひとまわし
  8. 醤油 5まわし半

作り方

  1. 1

    竹輪は輪切りに、ピーマンはよく洗い細切りにします。

  2. 2

    今回は切りごぼうを上手!
    よく洗い、ザルにあげて水気を切っておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうから炒めます。

  4. 4

    次にピーマン。

  5. 5

    ピーマンがしんなりしてきたら、竹輪を。

  6. 6

    調味料を入れて、炒める。
    ※焦がさないよう注意です!

  7. 7

    火を止め、ゴマを加えて混ぜる。

  8. 8

    盛り付け完成(^o^)/

コツ・ポイント

うちは醤油が甘めなので、砂糖の量は調節してください☆

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
に公開
旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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