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かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪
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かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪-レシピのメイン写真

かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪

京たまご
京たまご @kotama12

かぼちゃと大根を、たっぷりの生姜とごまを加えて煮ました♪体が温まってほっとしますよ♪
このレシピの生い立ち
生姜とごまがたっぷりな、体に優しい煮物にしました。生姜とごまの香り効果で薄味でも満足します！

かぼちゃと大根を、たっぷりの生姜とごまを加えて煮ました♪体が温まってほっとしますよ♪
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生姜とごまがたっぷりな、体に優しい煮物にしました。生姜とごまの香り効果で薄味でも満足します！

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かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪

京たまご
京たまご @kotama12

かぼちゃと大根を、たっぷりの生姜とごまを加えて煮ました♪体が温まってほっとしますよ♪
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かぼちゃと大根を、たっぷりの生姜とごまを加えて煮ました♪体が温まってほっとしますよ♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • 大根 150g
  • 生姜 10g
  • ごま 大さじ1
  • ●水 200g
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    生姜は千切りにします。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

    • かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪作り方2写真
  3. 3

    大根は一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

    • かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪作り方3写真
  4. 4

    ●印の調味料をあわせて煮立たせてから、かぼちゃ・大根・生姜を加えて煮ます。

    • かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪作り方4写真
  5. 5

    10分ほどにます。

    • かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪作り方5写真
  6. 6

    最後にごまを入れます。

    • かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪作り方6写真
  7. 7

    完成です！時間がある時は、早めに作って一度冷ますとより味がなじみますよ♪

    • かぼちゃ・大根のごま生姜煮♪作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃ・大根を最初に電子レンジで柔らかくしておけばすぐにできます！生姜の量は調節して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/10/25 00:38に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

大根 かぼちゃ 酒 ゴマ しょうが

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