スモークターキーのチャーハン
マルミルママ @cook_40130413
昔グッチさんがやってたチャーハンのアレンジです。卵を先にご飯に混ぜると、黄金のチャーハンが、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スモークターキーの処理に困ったので。
スモークターキーのチャーハン
昔グッチさんがやってたチャーハンのアレンジです。卵を先にご飯に混ぜると、黄金のチャーハンが、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
スモークターキーの処理に困ったので。
作り方
- 1
ターキー、キャベツをみじん切りにする。ほうれん草を食べやすい大きさにする。
-
- 2
ご飯に卵を割りいれて塩コショウをする。卵かけご飯状態(醤油なしの。)ご飯を混ぜとく。
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- 3
フライパンに油ひいてターキーを炒める。炒めたら、キャベツをいれさらに炒める。ご飯をいれパラパラになるまで炒める
-
- 4
最後にほうれん草をいれて、ひがとおったら、醤油をなべはだ(フライパンの縁側)からかけて混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
取り敢えず全工程を強火で、してね。
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