前日に余ったフライを使った簡単サンドウィッチです。
レーズンパンを使うことで、甘味、酸味、塩味が口に広がります。
このレシピの生い立ち
前日の余った鰯フライがあったのと、ロールパンのサンドウィッチを子供の頃に母が作ってくれたのを思い出して、レーズンパンしかないけど、「鯖サンドもマックグリドルも美味しいからイケるはず！」と作ったら美味しかった。