作り方
- 1
お餅を小さめのサイコロにカットする
- 2
パットやザルにのせ、2〜3日乾燥させる
- 3
油で揚げる
- 4
トリュフ塩をまぶします
コツ・ポイント
しっかり乾燥させた餅を揚げて下さい
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祖母から受け継いだお正月明けのオヤツです。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩を使うことで、お餅がオシャレに変身!
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