炊飯器で作る カオマンガイ
ユキティ〜手抜き料理 @cook_40200360
タイのチキンライスのカオマンガイ
自宅でも簡単で手抜きできる料理です。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられず、それに近い味を研究して出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
★お米を洗う
無洗米なら洗わない -
- 2
★鶏肉のスジなどを取る
（取らなくっても大丈夫） -
- 3
☆★ネギの青い部は3頭分
白い部はみじん切りにする -
- 4
★炊飯器に
・お米、ナンプラー、酒、生姜、青ネギ、鶏肉を入れてから
2合目まで水を入れ通常で炊きます。 -
- 5
☆タレ作り
ボウルに白ネギ、醤油、酢、ナンプラー、オイスターソース、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、塩を入れまぜる。 -
- 6
炊けたら青ネギを取り除き
盛り付けたら完成
コツ・ポイント
炊く時の水の量を間違えないようにしてください。
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