調味料2つ☝ついつい手がでる簡単ｻﾗﾀﾞ
あーるkitchen @cook_40291098
簡単なのにしっかり胃袋をつかみます！一口食べたら病み付き。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを切らしていたときに簡単ドレッシングを思い付きました。
どんな野菜にも合いますが我が家はコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めに皮をむき、千切りにする
塩少々をふり、しばらく置く -
- 2
玉ねぎは皮をむきｽﾗｲｻｰでｽﾗｲｽし、水にさらしておく
- 3
大根が少し透き通りしっとりしてきたら水気を絞る
玉ねぎも水気を絞る
- 4
大根と玉ねぎを合わせお皿に盛り付ける
- 5
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ポン酢を合わせておく
- 6
野菜を盛り付けたお皿に⑤のドレッシングを回しかけて完成
- 7
お好みで万能ネギや鰹節をかけたり、ﾚﾓﾝを添えるのもｵｽｽﾒです
-
コツ・ポイント
大根に塩をふりすぎないようにしてください。
しょっぱくなるし、大根の水気がですぎるとｼｬｷｼｬｷ感もなくなってしまいます
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