簡単！美味しい！エリンギ炒飯
SATOYOSHI☆ @cook_40232991
エリンギの味がしっかり出てて 一口食べたらはまります(笑)
このレシピの生い立ち
炒飯作ろうと思って冷蔵庫見たら エリンギがあって ありかな？思って入れてみました
簡単！美味しい！エリンギ炒飯
エリンギの味がしっかり出てて 一口食べたらはまります(笑)
このレシピの生い立ち
炒飯作ろうと思って冷蔵庫見たら エリンギがあって ありかな？思って入れてみました
作り方
- 1
今回 使う材料です(^-^)/
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- 2
フライパンに油をひき 玉子を炒めます
- 3
なるべく半熟気味で 炒めたら お皿にとります
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- 4
玉ねぎとエリンギを 賽の目に切ります エリンギは 少し大きめに切る
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- 5
再びフライパンに油を引いて エリンギと玉ねぎを炒めます ある程度 火が通ったら 顆粒のコンソメと塩 胡椒 入れ炒めます
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- 6
混ざったらバターとご飯を加えしっかり炒めます！
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- 7
火を止めてから 玉子を加えて混ぜます
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- 8
こんな感じに 玉子 炒め過ぎないように 火を止めて混ぜます
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- 9
お皿に盛り付け細かく切ったワケギをのせて 完成！
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コツ・ポイント
卵は かなり半熟ぎめで 先に炒めて お皿にあけて 最後に混ぜます‼そうするとかなりふわふわの卵に
ご飯を入れる前に 味付けをするのもpoint
はじめまして。昔から料理したりするのは好きでよく作ってましたが最近は仕事忙しくてなかなか作れないので 簡単美味しいを目指して頑張ります(^-^)/わかりにくいとこ ありましたら聞いてやって下さい(>_<)説明下手で申し訳ありません、こんな奴ですがよろしくお願いいたします‼皆さまのレシピ楽しく拝見させていただいてます‼ありがとうございます
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