簡単！さっぱり冷奴♡
lansk @cook_40056396
さっぱりしたのを食べたいときなどに
ぴったりです！
お酒のおともにもどうぞ( •ω•ฅ)
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグで使用した豆腐と
ポテトサラダで使用したきゅうりと
玉ねぎの分を少しだけ残して
おいて作ってみました(^○^)！
もう一品欲しいときの簡単なものです！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで
包んでおくなどして水切り
しておきます。
＊短時間で仕上げたいときは
しなくても大丈夫です - 2
きゅうりは半月切りにして
塩もみして、しっかりと
水気をきります。 - 3
玉ねぎは薄くスライスして
10分ほど水にさらし、こちらも
しっかりと水気をきりった後
aとあわせます。 - 4
あとは豆腐の上にきゅうり、玉ねぎをのせて、お好みでポン酢などかけて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
きゅうりのかわりを浅漬けにしてみたり、
豆腐→きゅうり→玉ねぎ→トマト→ゴマ
の順でのせていくと彩りも綺麗で
より食欲をそそります♡
豆腐の水気をきっておくと水っぽさがなくて
味がしみて美味しいです！
自分流でアレンジしてみて下さい！
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