生姜焼き用の豚肉で♥BIGなわらじカツ丼
じんとっと @cook_40043186
わらじのようなこの大きさ！！！
丼からはみ出しちゃって下さい♪男子大喜び^^とんかつ用より薄めなので、歯ごたえサクサク～
このレシピの生い立ち
見切り品のしょうが焼き用の豚肉。
とんかつにしたら安いし美味しいんじゃ？
以前テレビで「わらじかつ丼」というのを聞いたことがあったので、大きさをいかしてそのままご飯に載せました。
元は秩父の名物らしいですよ～(^o^)丿
生姜焼き用の豚肉で♥BIGなわらじカツ丼
わらじのようなこの大きさ！！！
丼からはみ出しちゃって下さい♪男子大喜び^^とんかつ用より薄めなので、歯ごたえサクサク～
このレシピの生い立ち
見切り品のしょうが焼き用の豚肉。
とんかつにしたら安いし美味しいんじゃ？
以前テレビで「わらじかつ丼」というのを聞いたことがあったので、大きさをいかしてそのままご飯に載せました。
元は秩父の名物らしいですよ～(^o^)丿
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし、水にさらしておきます。ソースは●を合わせて作っておきます。
- 2
豚肉は両面に塩こしょうをしたら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけておきます。パン粉はギュッと押さえづけ。
-
- 3
170度の中温の油でトンカツをあげます。キツネ色になったら、新聞紙などでしっかり油切りしてネ♪
-
- 4
丼にご飯をよそい、上から水切りしたキャベツ、とんかつ２枚を載せます。タレをかけ、あればレモンを添えて完成です～^^
-
コツ・ポイント
キャベツにはお好みでマヨネーズを添えても。
ボリュームを強調したいので、とんかつは切らずにそのままで！
通常より薄いので、女性でも食べやすいですョ♡
揚げ時間も短いので、すぐ出来ます。
つくれぽ
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