簡単!カブの塩昆布漬け。お弁当にも。

まこさんど @cook_40055887
切って軽くもむだけの簡単浅漬け。塩昆布を使えば手軽に旨みもアップ。カブの食感も楽しめて、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
カブが1個だけあったので、浅漬けにしました。
簡単!カブの塩昆布漬け。お弁当にも。
切って軽くもむだけの簡単浅漬け。塩昆布を使えば手軽に旨みもアップ。カブの食感も楽しめて、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
カブが1個だけあったので、浅漬けにしました。
作り方
- 1
カブは皮をむき、半分に切ってから薄切りにし、ポリ袋に入れる。
材料はこんな感じです。
- 2
まず、塩を入れ、軽くもみ、10分くらいおく。
- 3
※を加え、更に軽くもみ、味をなじませて出来上がり。
- 4
★カブの葉があれば、小口切りにし、2でカブと一緒にポリ袋へ入れる。
色どりもよくなります。
コツ・ポイント
カブの食感を残すため、切り方は、薄すぎないように、2.3㎜の厚さがオススメです。
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