甘露梅ゼリー
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
甘露梅の優しい甘さが口の中に広がります。
お子様のおやつにいかがですか。
このレシピの生い立ち
漬物×スイーツのチャレンジレシピです。
梅というとそのまま食べることが多いかと思いますが、おやつにすることで気軽に摂取できますよ＾−＾
甘露梅ゼリー
甘露梅の優しい甘さが口の中に広がります。
お子様のおやつにいかがですか。
このレシピの生い立ち
漬物×スイーツのチャレンジレシピです。
梅というとそのまま食べることが多いかと思いますが、おやつにすることで気軽に摂取できますよ＾−＾
作り方
- 1
ゼラチンを水で軟らかしておく。
- 2
甘露梅をあらく刻んでおく
- 3
鍋にシロップと水と牛乳を入れて火をかけ砂糖を加える
- 4
水で軟らかくしておいたゼラチンを加えて完全に溶かす。
- 5
4でできあがった液を裏ごしまたは茶こしを使ってこす。
- 6
冷水をあて、混ぜながらあら熱をとる。
- 7
水でぬらした型に2の甘露梅を入れ、6を流し入れる。
- 8
冷蔵庫で十分に冷やし固める。
コツ・ポイント
詳細のレシピは以下を参照下さい。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_049_kanroume-zery.htm
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20408721
