あまおう苺＆アーモンドのクッキー

あまおう苺＆アーモンドのクッキー-レシピのメイン写真

あまおう苺＆アーモンドのクッキー

キッチンハーブ @cook_40043816

旬の苺をピューレ状にして、クッキー生地に練り込みました☆
このレシピの生い立ち
旬の苺が美味しそうだったので、おやつに作りました。バーミックスでピューレにして入れました。苺の香りはあまりしませんので、好みで苺の量を多めにすると良いと思います。

旬の苺をピューレ状にして、クッキー生地に練り込みました☆
このレシピの生い立ち
旬の苺が美味しそうだったので、おやつに作りました。バーミックスでピューレにして入れました。苺の香りはあまりしませんので、好みで苺の量を多めにすると良いと思います。

もっと読む

あまおう苺＆アーモンドのクッキー

キッチンハーブ @cook_40043816

旬の苺をピューレ状にして、クッキー生地に練り込みました☆
このレシピの生い立ち
旬の苺が美味しそうだったので、おやつに作りました。バーミックスでピューレにして入れました。苺の香りはあまりしませんので、好みで苺の量を多めにすると良いと思います。

旬の苺をピューレ状にして、クッキー生地に練り込みました☆
このレシピの生い立ち
旬の苺が美味しそうだったので、おやつに作りました。バーミックスでピューレにして入れました。苺の香りはあまりしませんので、好みで苺の量を多めにすると良いと思います。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

約２０枚分

博多あまおう苺３個
薄力粉１７０ｇ
砂糖(グラニュー糖) ４５ｇ
無塩バター１００ｇ
卵１個
ベーキングパウダー小さじ　１/２
食紅(赤) 少量
アーモンドダイス１０ｇ
バニラエッセンス数滴

レシピを保存

作り方

1
室温に戻し柔らかくなったバターをボールに入れ混ぜ砂糖を加えクリーム状になるまで混ぜ、卵、バニラエッセンスを加え更に混ぜる
2
苺のヘタを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水けをとります。バーミックスで、ピューレ状にします。
3
１のボールにピューレ苺を加える。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、ボールに加え、ゴムべらで混ぜ合わせ食紅を加える
4
ラップに生地を包み冷蔵庫で１時間ねかせる。オーブンを１７０℃に予熱。スプーンですくった生地を鉄板にのせアーモンドを飾る。
5
１７０℃のオーブンで、１５分焼いて完成です☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

キッチンハーブ @cook_40043816

2015/01/29 15:00に公開

料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。

もっと読む

このレシピのキーワード

クッキーイチゴ薄力粉卵アーモンド

似たレシピ

その他のレシピ