超簡単!レタスとトマトのサラダ

永田町のシェフ
永田町のシェフ @cook_40099240

「サラダは作るのが大変」と思っていませんか?わずかな材料とちょっとの手間で作れるおしゃれで美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
以前、フランス料理店で出されたサラダがこれと同じものでした。その時のものを思い出して真似して作ってみました。

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材料

2人分
  1. レタス 2~3枚
  2. トマト 1/3
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. 酢またはレモン 小さじ1
  5. 小さじ1/6

作り方

  1. 1

    ボールにオリーブオイルに酢またはレモン汁と塩を混ぜてよくかき混ぜてドレッシングを作る。

  2. 2

    大きめに千切ったレタスをボールに入れてサッと絡める。

  3. 3

    ドレッシングを良く切って器に盛り付ける。

  4. 4

    トマトを付けて完成!!

コツ・ポイント

1人分の熱量は約55kcal、塩分は約0.4g。
ドレッシングの量は食べ終えた時に器の底に少し付いて残っている程度の量になるように調整しましょう!
酢やレモン汁の代わりにライム汁やワインビネガーを使っても美味しいです!

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レシピ作者

永田町のシェフ
永田町のシェフ @cook_40099240
に公開
自称「家庭料理研究家」です(笑)「美味しいものは人の心を豊かにする」「食欲は生きる欲そのもの」と考えています。その考えを基に「安い予算で美味しく満足するレシピ」「家庭でも手軽に本格的な味」「季節を感じられるレシピ」をモットーに『毎日飽きずに食べられる美味しい食事』を追求して色々やっています(^^;
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