ほうれん草＆きのこのウエイパーソテー♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161
ウェイパー＋バターって意外とあう♡きのこはなんでも美味しいです！たっぷりいれてもペロリとたべれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油でたべてましたが、ウェイパーに変えてみたら美味しかったので♡
ほうれん草＆きのこのウエイパーソテー♡
ウェイパー＋バターって意外とあう♡きのこはなんでも美味しいです！たっぷりいれてもペロリとたべれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油でたべてましたが、ウェイパーに変えてみたら美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回はエリンギを使います！五ミリくらいの短冊ににカットして下さい♪他のきのこは次へ♪
-
- 2
しめじは石垣の部分のみカットでバラバラに、えのきも石垣カットで半分にしてさいて下さい♪
- 3
ほうれん草はざくぎりにカット！この時茎と葉をわけておいて下さい！
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- 4
根元の部分は右側→のように手でさいて下さい♪
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- 5
熱したフライパンに☆をいれてとけたらキノコから炒めます！軽く全体に塩コショウもふって下さい♪
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- 6
しんなりしてきたらほうれん草の茎の部分をいれます！また軽く全体に塩コショウをふって下さい♪
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- 7
茎がしんなりしたら葉をいれます！ウェイパーは手でバラバラにして振りかけてください！鶏ガラスープの素はそのままでOK♪
-
- 8
ウェイパーが固まってる場合があるので様子を見ながら炒めて下さい！最初に塩コショウしてますが、たりないようなら追加で！
- 9
全体がしんなりしていい感じになったら
-
- 10
完成♡
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コツ・ポイント
最初の段階で塩コショウすると水分がでて時短＆焦げ防止になります♪でもかけすぎ注意！仕上げの際薄ければたして下さい！ウェイパーはできる限りバラバラにしないと塊になってしまうので注意！心配なら少量の水か酒で溶いてからいれても♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20409368
