基本のお好み焼き
お好み焼き粉を買わなくても、小麦粉で作れます♪
このレシピの生い立ち
関西人の母は、お昼ご飯によくお好み焼きを作ってくれました
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料を大きめのボウルに入れて、よく混ぜる
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- 2
ウスターソース・マヨネーズ・ケチャップを混ぜて、お好み焼きにかけるソースを作っておく
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- 3
千切りにしたキャベツと、小口切りにしたネギ、桜えびを①に投入し、ザックリ混ぜる
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- 4
フライパンにサラダ油（分量外）をひいて、③を入れる。その上に豚肉を乗せたら、ふたをして弱火で3～4分焼く
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- 5
いい焼き色が付いて、豚肉の色がうっすら白くなったら裏返し、さらに3分焼く
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- 6
豚肉の面を上にして、お皿に盛り付ける
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- 7
ソースをたっぷりかけて、お好みでマヨネーズ・かつおぶし・青のりをかけたら完成☆
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コツ・ポイント
ひっくり返したら、なるべく触らない☆
長イモ入れてもｲｲﾈ(^_^)b
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