パパッと1品☆高菜チャーハン

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少ない材料であっという間に完成する
簡単☆お手軽メニューです!
このレシピの生い立ち
残っていた高菜漬けを有効活用し、作ってみました。

パパッと1品☆高菜チャーハン

少ない材料であっという間に完成する
簡単☆お手軽メニューです!
このレシピの生い立ち
残っていた高菜漬けを有効活用し、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 ご飯茶碗2杯分
  2. 高菜漬け 80g~100g(お好みで調整)
  3. 長ネギ 3/1本
  4. M2個
  5. サラダ油 大さじ1弱
  6. ごま 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは輪切り、高菜は細かく刻んでおきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、卵をスクランブルエッグ状に炒めて皿に移しておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、ネギと高菜を炒めます。

  4. 4

    3にご飯を入れ軽く炒めたら、2で炒めた卵を入れ、全体がパラパラになるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

ご飯は冷凍ご飯を使用しても大丈夫です!
卵は別で炒めておくと、高菜やネギが香ばしくなり美味しいです!

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初めまして、新潟の印刷会社・ウィザップの女子力アップ部です!普段の仕事とは別に女子力アップを目指して、わいわい楽しく活動しています☆彡 その活動の一環で、この度、クックパッドアカウントを開設することになりました。頑張るので、応援よろしくお願いします!
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