もやしと舞茸の塩レモンペペロンチーノ
yumipo_a @yumipo_a
もやしでヘルシー料理を作りたくて◉
塩レモンであっさりヘルシーに。
にんにくがきいてておいしいです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたレモンペペロンチーノが美味しくて、もやしでヘルシーにできないかな？と思いつくりました◉
塩レモンで発酵食に変身！
体に優しいお野菜ペペロンチーノ。
もやしと舞茸の塩レモンペペロンチーノ
もやしでヘルシー料理を作りたくて◉
塩レモンであっさりヘルシーに。
にんにくがきいてておいしいです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたレモンペペロンチーノが美味しくて、もやしでヘルシーにできないかな？と思いつくりました◉
塩レモンで発酵食に変身！
体に優しいお野菜ペペロンチーノ。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて、すりおろしたにんにくを弱火で炒めて、油に香りをうつす。
- 2
舞茸は洗わずにいれて、なるべく触らずに炒める
軽く炒まったら、もやしを入れてしんなりするまで炒める - 3
塩レモンを入れて、まぜて出来上がり！
コツ・ポイント
油にきちんと香りをうつしましょう。
薬学×栄養学でブログ更新andコラムしております◉
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