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スノーボール
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スノーボール-レシピのメイン写真

スノーボール

竜胆。
竜胆。 @cook_40215611

アーモンドの香ばしい風味がとても良い
さくほろのスノーボールクッキーです。
このレシピの生い立ち
小5のとき 本で見たレシピを改良しました。
今では十八番で友達や何故かその親にも気に入られてますw

アーモンドの香ばしい風味がとても良い
さくほろのスノーボールクッキーです。
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竜胆。
竜胆。 @cook_40215611

アーモンドの香ばしい風味がとても良い
さくほろのスノーボールクッキーです。
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小5のとき 本で見たレシピを改良しました。
今では十八番で友達や何故かその親にも気に入られてますw

アーモンドの香ばしい風味がとても良い
さくほろのスノーボールクッキーです。
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今では十八番で友達や何故かその親にも気に入られてますw

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材料

20個分
  • アーモンドプードル 25㌘
  • バター 60㌘
  • 薄力粉 80㌘
  • 砂糖 15㌘
  • トッピング用の粉砂糖 30㌘位
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作り方

  1. 1

    下準備
    粉類を振るっておく
    バターを常温に戻しておく

  2. 2

    バターをボウルに入れて泡立て器で軽く混ぜ粉砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる

    • スノーボール作り方2写真
  3. 3

    アーモンドプードルを加えゴムベラで混ぜる

    • スノーボール作り方3写真
  4. 4

    薄力粉を加えゴムベラで底から返すように混ぜる

    • スノーボール作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさがなくなったらボウルごとラップして冷蔵庫で30分寝かせる

    • スノーボール作り方5写真
  6. 6

    寝かせた生地を20等分にする。
    この時オーブンを170℃に温め始める

  7. 7

    天板に生地を並べ25分焼く

  8. 8

    冷めてから粉砂糖をかける

コツ・ポイント

特になし!!

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竜胆。
竜胆。 @cook_40215611
2015/01/29 22:45に公開

このレシピのキーワード

スノーボール バター 薄力粉

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