貧血予防に♡アサリとほうれん草の味噌汁♡
スージー＆ジル @cook_40037780
貧血予防に栄養素をとれるように
味噌汁にしてみました
鉄分・葉酸・ビタミンが一緒にとれます♡
妊婦さんにもいいかも？
このレシピの生い立ち
貧血になってしまいお薬を服用することに・・・
薬剤師さんにすすめられた食材を家で簡単にとれるように流れ出てしまいそうな栄養素もとれるように味噌汁にしてみました！
貧血予防に♡アサリとほうれん草の味噌汁♡
貧血予防に栄養素をとれるように
味噌汁にしてみました
鉄分・葉酸・ビタミンが一緒にとれます♡
妊婦さんにもいいかも？
このレシピの生い立ち
貧血になってしまいお薬を服用することに・・・
薬剤師さんにすすめられた食材を家で簡単にとれるように流れ出てしまいそうな栄養素もとれるように味噌汁にしてみました！
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かす
沸騰したら昆布だしとアサリを加える
（冷凍を使ったので沸騰してから） - 2
アサリが開いて
灰汁が出たら
灰汁をとる - 3
３㎝くらいに切ったほうれん草の茎・葉の順に入れる
（灰汁が出たらとる） - 4
いったん火を止め味噌を入れる
とけたら火を入れる
器に盛り付けて
できあがり～♡ - 5
１５．２．６．レシピ人気検索でトップ１０入り！
ありがとうございます♡
２．１６人気検索
１位にありがとうございます♡ -
- 6
17.3.31おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
あさりからうま味が出るので出汁は少なめにしました
顆粒出汁はお好みでなくてもＯＫ！
食べるまでに時間があるときは食べる直前にほうれん草に火を入れるといいかも
ビタミンＣも一緒にとると吸収率もアップです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20410339
