簡単☆イナダのなめろう丼
who26ママ @cook_40054736
お刺身だけじゃ飽きちゃった時に、手軽に食べられる丼を。子供も大好き。
このレシピの生い立ち
旦那が大量に釣って来た時は、お刺身だけじゃ飽きてしまうので、子供も喜ぶような物がないかと思い、作ってみました。
簡単☆イナダのなめろう丼
お刺身だけじゃ飽きちゃった時に、手軽に食べられる丼を。子供も大好き。
このレシピの生い立ち
旦那が大量に釣って来た時は、お刺身だけじゃ飽きてしまうので、子供も喜ぶような物がないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
イナダ、ねぎを細かく切る。
- 2
イナダとねぎ、味噌、生姜を、まな板の上で包丁で切りながら練っていく。
- 3
ある程度混ざって細かくなったら、醤油と酒とごまを加えて練る。
- 4
大葉を細切りにする。
- 5
丼にご飯を盛り、刻み海苔をちらす。③の半量を真ん中に盛る。周りに大葉をちらす。なめろうの上にごまをちらす。
- 6
2014.12.4 なめろう丼の検索1位になりました。
見て下さったみなさんありがとうございます。
コツ・ポイント
お刺身の大きさは好みで調節して下さい。
味は濃い目のほうが、ご飯と合います。
お好みでわさび醤油をかけて食べて下さい。
お茶漬けにしても美味しいです。
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