豆腐ディップ
よっこ @cook_40093026
簡単美味しい☆マヨネーズよりヘルシーなお豆腐のマクロビ野菜ディップ。
このレシピの生い立ち
以前マクロビオティックの本に載っていたディップを参考によく作っていました。久々に食べたくなり、思い出しながら記録用に。
豆腐ディップ
簡単美味しい☆マヨネーズよりヘルシーなお豆腐のマクロビ野菜ディップ。
このレシピの生い立ち
以前マクロビオティックの本に載っていたディップを参考によく作っていました。久々に食べたくなり、思い出しながら記録用に。
作り方
- 1
豆腐をしっかりと水切りする。
写真は木綿ですが、絹でもＯＫ。 - 2
梅干し(直径2～2.5cm大)を包丁で叩いてペーストにする。
瓶の梅肉でもＯＫ。はちみつなど甘みがない酸っぱいもので。 - 3
梅肉と練りゴマを豆腐と混ぜ合わせる。
- 4
コショウと刻みネギも加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
色んな野菜に合いますが、私はブロッコリーが好きです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20410945
