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糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン
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糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン-レシピのメイン写真

糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン

ロカボまにあ
ロカボまにあ @cook_40099484

エブリデイマフィン基本の作り方
1型糖尿病でスーパー糖質制限で治療中。
そんな私も美味しく食べられる基本のマフィン。

このレシピの生い立ち
軽量もカンタンで、混ぜる 焼く 思い立ったらすぐ作れるのが家庭のおやつの良いところ。
#糖尿病 #1型糖尿病 #ローカーボ #糖尿病 #グルテンフリー

エブリデイマフィン基本の作り方
1型糖尿病でスーパー糖質制限で治療中。
そんな私も美味しく食べられる基本のマフィン。

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軽量もカンタンで、混ぜる 焼く 思い立ったらすぐ作れるのが家庭のおやつの良いところ。
#糖尿病 #1型糖尿病 #ローカーボ #糖尿病 #グルテンフリー

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糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン

ロカボまにあ
ロカボまにあ @cook_40099484

エブリデイマフィン基本の作り方
1型糖尿病でスーパー糖質制限で治療中。
そんな私も美味しく食べられる基本のマフィン。

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軽量もカンタンで、混ぜる 焼く 思い立ったらすぐ作れるのが家庭のおやつの良いところ。
#糖尿病 #1型糖尿病 #ローカーボ #糖尿病 #グルテンフリー

エブリデイマフィン基本の作り方
1型糖尿病でスーパー糖質制限で治療中。
そんな私も美味しく食べられる基本のマフィン。

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軽量もカンタンで、混ぜる 焼く 思い立ったらすぐ作れるのが家庭のおやつの良いところ。
#糖尿病 #1型糖尿病 #ローカーボ #糖尿病 #グルテンフリー

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材料

6個取りもしくは12個取りマフィン型
  • バター 大さじ2
  • クリームチーズ 100g
  • 生クリーム 大さじ2
  • ラカントS 大さじ1〜
  • アーモンドパウダー 大さじ2
  • 豆腐粉もしくは高野豆腐をすりおろしたもの 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1弱
  • バニラオイル 10滴ほど
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    調理器具
    大さじ&小さじ
    マフィン型とグラシンケース
    ボウル
    ブレンダー
    ※オーブンは220度で予熱する

    • 糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン作り方1写真
  2. 2

    室温もしくはレンチンで柔らかくしたバターとクリームチーズに生クリームとラカントSを加えてブレンダーで混ざる。

    • 糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン作り方2写真
  3. 3

    続いて卵と粉類、バニラエッセンスを順次加えてブレンダーで混ぜる。

    • 糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン作り方3写真
  4. 4

    型に3を流し込み、予熱完了したオーブンで17分から20分やく。

    • 糖質オフ&グルテンフリー 基本のマフィン作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったら、オーブンから取り出し冷ます。

    中はホワホワな焼き上がりです(^^)

コツ・ポイント

難しいこと無し!
ブレンダーは必要です。

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ロカボまにあ
ロカボまにあ @cook_40099484
2016/07/03 04:51に公開
転ばぬ先の糖質オフ(^^)わたしは糖質オフを知らないで糖尿病になってしまったからこそ、拡く伝えていきたいと思ってます。https://m.facebook.com/behappy.yuka?ref=bookmarks
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このレシピのキーワード

マフィン 高野豆腐 生クリーム クリームチーズ バター 卵 豆腐

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