手抜きで炊き込みチキンライスを作ります。

玉ねぎをみじん切り、鶏肉を１㎝角に切る。

米を研いだら釜に★の調味料と共にぶちこむ。
１合目の目盛りより少し多めの水を入れてよく混ぜる。

玉ねぎと鶏肉を入れて普通に炊く。
炊き上がる間に☆を混ぜ、薄焼き卵を２枚作る。

今ウインナーは斜め半分に切ってそれぞれ指っぽくして焦げないように焼く。

あとはチキンライスが炊き上がり３０分ほど放置して蒸らしたら完成は近い。

ケーキ型がなかったので丸いふるいを使用。

ふるいの内側にラップをひく→薄焼き卵を１枚ひく→チキンライスを半分つめる→卵をひく→残りのチキンライスをつめて少し押す。

それを皿にひっくり返して乗せて型から外すとケーキ風のオムライスに。

あとはウインナーを突き刺して刺し込み口が見えないようにケチャップをでろっとつけて終わり。