炊飯器で簡単！豚バラの角煮
大ちゃんの嫁はん @cook_40113542
炊飯器で簡単！時短で出来る角煮です。
味も染み込み、柔らかく食べ応えのある角煮。
ご飯、お酒にも合うので試してみて下さい
このレシピの生い立ち
豚バラが大好きです。でもお鍋で角煮を作るには時間もかかる上に、せっかくの豚バラも固くなりイマイチな仕上がりになりました。
炊飯器で何でも試してみたら、美味しく出来上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを1.5㎝幅(好みのサイズ)
に切り、サッと湯煎します。灰汁を取ります。 -
- 2
炊飯器に１の豚バラとスライスした生姜を入れます。
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- 3
炭酸水、調味料を入れて炊飯約５５分、スイッチを入れて炊飯器にお任せします！
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- 4
隠し味にアオハタのオレンジジャムを使いました。
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コツ・ポイント
お砂糖の代わりに甘酒を使いました。
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