☆簡単・手軽☆ 豚バラ煮込み（角煮）
ダディーKen @cook_40063822
簡単に出来るので、家でも美味しい角煮を食べられます！
このレシピの生い立ち
料理屋で働いたとき、コックさんから教えた逸品です。
☆簡単・手軽☆ 豚バラ煮込み（角煮）
簡単に出来るので、家でも美味しい角煮を食べられます！
このレシピの生い立ち
料理屋で働いたとき、コックさんから教えた逸品です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意しましょう。※ピリ辛が好きな方は、唐辛子2本くらい用意しましょ。
-
- 2
長ネギは5cmくらいのサイズを切ります。ニンニクの皮を剥き、香りが出やすいように、潰します。
-
- 3
□と200ccのお水を鍋に入れて、沸騰するまで強火。その後、ニンニク、生姜と長ネギを入れます。
-
- 4
再度沸騰したら、豚バラを入れます。
-
- 5
弱火で約30分くらい煮込みます。そして、残り200ccのお水を鍋に入れて、中火に変え、約15分くらい再度煮込みます。
- 6
□が少しとろみになったら、出来上がり！！ 豚を鍋から取り出し、食べやすいサイズを切ります。ビールと、最高のおつまみに！
-
- 7
ご飯の上に乗せて、□の煮汁をかけて、美味しい豚丼になります！ラーメンに入れても、旨い！
-
コツ・ポイント
鍋の大きさにより、煮込み時間が少し変わりますので、焦げないように注意しましょ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447206
