冷やしそうめんに飽きたら、釜玉そうめん！
めいな @meinaa
★人気検索トップ１０入り★冷やしそうめんに飽きたら、釜玉うどんもどき、釜玉そうめんにしては？時短で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷やしそうめんに飽きたので、讃岐うどんの釜玉うどんを思い出し、そうめんで作りました。
冷やしそうめんに飽きたら、釜玉そうめん！
★人気検索トップ１０入り★冷やしそうめんに飽きたら、釜玉うどんもどき、釜玉そうめんにしては？時短で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷やしそうめんに飽きたので、讃岐うどんの釜玉うどんを思い出し、そうめんで作りました。
作り方
- 1
青ネギは、小口切りにする。
- 2
鍋でお湯を沸かし、そうめんを２分茹でる。ざるで水気を切り、そのまま器に入れる。
- 3
②の中央に卵を割り入れ、青ネギを散らし柚子こしょうをしぼり出す。醤油は、１回し半くらいかける。
- 4
まんべんなく混ぜて食べる。
- 5
2014.8.29
「冷やしそうめん」の人気検索でトップ１０入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
そうめんが茹で上がった後、手際よくしましょう。
（時間勝負です。）
低塩だし醤油が無い時は、めんつゆでお好みの分量かけて下さい。
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