リカちゃん♡蕪の煮物ꕤ油揚げで炊いたん

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

蕪を1つ使い 油揚げで炊いてみました\(^o^)/
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材料

  1. 蕪(葉っぱも使います) 1つ
  2. 油揚げ 2枚
  3. あごだしつゆ 7倍
  4. 砂糖 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    お馴染み〜JAさんの蕪

  2. 2

    お好きな大きさに切り(皮は剥いてあります)

  3. 3

    葉っぱもしっかり新井

  4. 4

    揚げさんも入れまーす

  5. 5

    水と

  6. 6

    あごだしつゆを7倍の割合で

  7. 7

    砂糖

  8. 8

    お酒を加え

  9. 9

    炊いていきまーす

  10. 10

    美味しくなーれ(∩*´∇`*)っー☆゚.+:。•*¨*•.¸¸☆* ゚.+:。•*¨*•.¸¸☆*・゚

  11. 11

    汁気がある程度落ち着いたら

  12. 12

    めしあがれ⸜(๑'ᵕ'๑)⸝

コツ・ポイント

カブの味を楽しめるようあごだしにし、カブ自身の味を楽しんでもらえるかな?と…

葉っぱ(軸の部分)は苦味がほんのり…
小学生(低学年)ガールには受け入れられました\(^o^)/

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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