中華 卵スープ

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材料

2人分
  1. 水 500cc
  2. 卵 1個
  3. ●鶏ガラ 各小1
  4. ●醤油●オイスターソース 各小1/2
  5. ごま油、いりごま 小さじ1/2〜お好みで
  6. 塩、黒胡椒 少々
  7. ワカメ、ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    水とワカメ●を入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰させたまま溶き卵を入れて火を止める

  3. 3

    ごま油、黒胡椒で味整えたら完成
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