外カリ中とろタコ焼き!小麦粉から作ろう!

めぐ母さん
めぐ母さん @cook_40051387

タコ焼き専用の粉いらず!

具や味付けはお好みで、生地の配合のみの
ざっくりレシピです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
卵が1個しか冷蔵庫にないのにタコ焼きが食べたい!外カリ、中トロのタコ焼きができた!ミラクルレシピ!!(≧∇≦)

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材料

30個
  1. 薄力粉 カップ2(200g弱くらい)
  2. ☆水 カップ4(800cc)
  3. ☆卵Lサイズ 1個
  4. ☆だしの素 小さじ3、お好みで
  5. ☆醤油 小さじ1〜2 お好みで
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. 天かす 大さじ3
  8. オタフクソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 青のり 適量
  11. キャベツ(無くてもOK) みじん切り大さじ3〜5
  12. 好み具 タコ ツナ、、、等 必要な量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ、15分以上おく。
    キャベツを入れる場合は☆液に投入。具になりそうな物を用意。

  2. 2

    よく熱した鉄板で焼く。生地がゆるいから鉄板が熱っしてないと、くっつく。具を入れて丸める。

  3. 3

    カリカリ、中とろっの出来上がり!

コツ・ポイント

鉄板は熱っする。
サラッサラッの生地に怯えないで焼こう!
ちゃんと丸くなる!

お好みで紅生姜を入れても美味しいです!

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レシピ作者

めぐ母さん
めぐ母さん @cook_40051387
に公開
簡単料理 の覚書安い食材速く調理作り置き弁当作り「毎日お家ご飯!うまい!安い!楽しい!」を目標に素朴な家庭料理を作ってまぁす^o^♪
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