イカ・ごぼうのささがき・人参・ピーマン・糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る。

イカは湯どうししておく。

ピーマンも湯どうしして、最後に入れる。

ピーマン以外の野菜を炒めて煮る。

最後に湯どうししたピーマンを入れて出来上がり。