簡単!ミディトマトの和風サラダ

アナベリー
アナベリー @cook_40115149

ほど良い甘さのミディトマトで簡単にできる和風サラダです!
このレシピの生い立ち
どこかでミニトマトを生姜と醤油に和えるレシピを見て作っていたのですが、エクストラバージンオイルを加えてみたらまろやかに美味しくなりました!

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材料

3個分
  1. ミディトマト 3個
  2. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  3. すりおろし生姜 1かけ
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回はコストコのミディトマトを使用しました。

  2. 2

    ミディトマト1個を4つにカットします。

  3. 3

    ボウルにエクストラバージンオリーブオイルとすりおろし生姜と醤油を入れて混ぜます。

  4. 4

    3、にカットしたミディトマトを入れてやさしく混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に混ぜたミディトマトを盛り付けると完成です。

コツ・ポイント

分量はトマトの個数でお好みに調整してください。
夏は混ぜ合わせたらしばらく冷蔵庫で冷やすのもオススメ!

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レシピ作者

アナベリー
アナベリー @cook_40115149
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