絶品！アボカドと生ハムのクリームパスタ
サトシ船長 @cook_40115077
簡単においしく出来たのでレシピを紹介します！
具を変えてアレンジ自由自在なクリームパスタなので、オススメです！
このレシピの生い立ち
クリームパスタを食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました✨
絶品！アボカドと生ハムのクリームパスタ
簡単においしく出来たのでレシピを紹介します！
具を変えてアレンジ自由自在なクリームパスタなので、オススメです！
このレシピの生い立ち
クリームパスタを食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に塩を加え、3分間茹でる。
-
- 2
茹でたブロッコリーをざるにあけ、お湯を切っておく。
- 3
たっぷりのお湯に塩を加えて、パッケージの表示通りの時間でパスタを茹でる。
-
- 4
パスタを茹でている間にソースを作る。
- 5
熱したフライパンにバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて弱火で炒める。木べらを使うといいです！
-
- 6
クッキーのような香りがしてきたら、牛乳を5回ぐらいに分けて加える。その都度よく混ぜる。
- 7
牛乳を全量入れたら、コンソメ顆粒、塩、ブラックペッパーで味付けをする。(味を確認してお好みで調整してください)
- 8
角切りにしたアボカドと茹でておいたブロッコリーをホワイトソースに加え、軽く混ぜたらソースは完成！
-
- 9
茹で上がってお湯を切ったパスタをお皿に盛り、ソースをかける。
- 10
最後に生ハムを適量乗せて、お好みで粉チーズを振ったら出来上がり！
- 11
★アボカドの切り方★
①半分に切って種を取り、格子状に切る。(皮までは切らない)
②スプーンでくりぬくと簡単に角切りに！ -
コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので、クリームソースはあまり味を濃くし過ぎない方がいいです✨
アボカドは行程11のように切ると簡単です！
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